Omega-3-vetzuurdieet remt methaanproductie

Twee procent visolie in het veevoer kan goed zijn voor het milieu. De koeien produceren dankzij de olie minder methaan in hun darmen, waardoor hun scheten het milieu minder schaden.

Een extra voordeel van visolie dus, want de omega-3-vetzuren in de olie zijn ook al goed voorhart en vaten van de koeien, bovendien is het rundvlees van een met visolie gevoerde koe lekkerder voor de consument.

De onderzoekers van University College ontdekten dat visolie methaanproducerende darmbacteriën lamlegt. De groep wil nu verder onderzoeken welke bacteriën er precies bij betrokken zijn, zodat het dieet de methaanemissies nog verder kan terugschroeven.

Methaan in koeienscheten zorgt voor opwarming van de aarde, omdat methaan een broeikasgas is dat 20 keer zo effectief is als CO₂. Een derde van de 900 miljard ton methaan die elk jaar de atmosfeer ingaat, komt van herkauwers zoals koeien, schapen en geiten.

Bron: Society for General Microbiology