Vleesindustrie hoopt op nieuwe inzichten (en malsere karbonaadjes)

De ‘first draft’ van het genoom van het tamme varken is af. De voor ongeveer 98 procent complete sequentie werd maandag gepresenteerd bij het Wellcome Trust Sanger Institute in Hinxton, bij Cambridge.

Het onderzoek heeft ongeveer 24,3 miljoen dollar gekost. Belangrijkste sponsor was het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) maar er hebben vele andere Amerikaanse, Aziatische en Europese partijen aan meegedaan, waaronder ons eigen Institute for Pig Genetics in Beuningen.

Als modelvarken is een roodharig Duroc-vleesvarken gebruikt uit de veestapel van de University of Illinois.

Het varkensgeoom wordt als belangrijk gezien vanwege de rol van het varken als producent van varkensvlees, en als modeldier voor bepaalde menselijke aandoeningen. Maar prof. Larry Schook (University of Illinois) is ook benieuwd wat het verschil is met het genoom van het wilde zwijn. “It is a really exciting animal to look at to learn about the genomic effects of domestication.”

bron: University of Illinois at Urbana-Champaign