Britse overheid neemt link tussen kleurstoffen en ADHD ineens serieus

De Britse Food Standards Agency (FSA) heeft een waarschuwing laten uitgaan over het verband tussen voedseladditieven en ADHD bij kinderen. Ouders krijgen voortaan officieel het advies om die kinderen minder van deze stoffen te eten te geven.

Het betreft het conserveermiddel natriumbenzoaat (E211) en de kleurstoffen zonnegeel (E110), karmozijn (E122), tartrazine (E102), ponceau 4R rood (E124), chinolinegeel (E110) en allurarood (E129). Een verband tussen deze additieven en ADHD wordt al veel langer vermoed, maar het wetenschappelijke bewijs is boterzacht.

Dat de FSA nu van mening is veranderd, komt door een studie die ze heeft laten uitvoeren door de universiteit van Southampton. Daarbij werden 120 drie- en 120 achtjarige kinderen op een additievenvrij dieet gezet. Daarnaast kregen ze dagelijks een drankje met de normale dosis additieven, eentje met een veel hogere dosis of een placebo. Uit de resultaten, die onlangs zijn gepubliceerd in The Lancet, blijkt dat vooral de overdosis een significant effect op het gedrag had. Sommige van de oudere kinderen reageerden ook op de ‘normale’ dosis, maar niet allemaal.

Intussen is het de vraag in hoeverre de reactie van de FSA gerechtvaardigd is. Helemaal overtuigend is het onderzoek in Southampton nog steeds niet. Bovendien schijnen ouders van ADHD-kinderen de ervaring te hebben dat het effect van een gewijzigd dieet in de praktijk nooit erg groot is.

bron: BBC News