Minstens zeven antibiotica in één klap aangetoond

In Wageningen is een testchip ontwikkeld die in realtime 7 verschillende antibiotica in voedingsmiddelen kan aantonen. En dat is nog maar het begin, zo blijkt uit een persbericht.

Het grootschalig preventief toedienen van antibiotica aan vee is ongewenst omdat het antibioticaresistentie in de hand werkt bij zowel de dieren zelf, als bij de mensen die het vlees op hun bord krijgen. Tot nu toe lukte realtime meten echter maar met één antibioticum tegelijk. Dat sloot onvoldoende aan op de creativiteit van boeren als het gaat om illegale medicatie.

De nieuwe Wageningse test werkt met een sensorchip met ‘spots’ die elk een ander antilichaam bevatten. Elk antilichaam bindt zich specifiek aan een bepaald antibioticum, of aan een andere stof.

Het prototype kan zeven verschillende ‘modelantibiotica’ uit elkaar houden, waarvoor het ongeveer 15 minuten nodig heeft. Maar uiteraard kun je er nog veel meer spots op zetten en zo in één keer alles meten wat je van een voedingsmiddel wilt weten.

bron: WUR