Geen hormonen in atletendieet

Op geheime locaties in China worden varkens gekweekt die volgend jaar tijdens de Olympische Spelen zullen dienen als voedsel voor de atleten. Qianxihe Food, de officiële Olympische varkensvleesleverancier, hoopt zo een nieuw voedselschandaal te voorkomen.

In China is het gebruikelijk dat slachtvarkens groeihormonen krijgen toegediend. Atleten, die zulk vlees eten, lopen een gerede kans dat ze positief reageren op een dopingtest.

Vandaar dat Qianxihe’s speciaal geselecteerde biggen alleen maar ‘organisch’ voedsel te eten krijgen. Het betekent wel dat ze er een tot drie maanden langer over doen om rijp te worden voor de slacht.

De locaties worden volgens Qianxihe tot na de Spelen geheim gehouden uit vrees voor terreuraanslagen.

bron: Financial Times