Composteren als milieuvriendelijke optie voor dode paarden

Onderzoekers van West Texas A&M University doen proeven met het composteren van dode paarden. Ze denken dat het goedkoper is dan begraven of cremeren, en minder cru dan de vuilnisbelt.

Het onderzoek heeft een zekere urgentie omdat het slachten van paarden voor consumptie in de VS dreigt te worden verboden. De American Horse Slaughter Prevention Act is al aangenomen door het Huis van Afgevaardigden. Die wet is ingegeven door geconstateerde wreedheden tijdens het transport en de slacht, plus de wetenschap dat alle paardenslachterijen in buitenlandse handen zijn en het vlees exporteren. Zelf lusten Amerikanen geen paardenvlees.

Volgens onderzoeker Lance Baker werkt het het beste om het karkas op een bedje van stro te leggen en het dan te bedekken met een mengsel van 50 procent stro óf 50 procent stront uit een paardenstal, plus 50 procent koemest. Er moet een klein beetje water bij, maar ook weer niet zo veel dat er druppeltjes uit komen wanneer je er in knijpt. De temperatuur moet dan binnen 12 tot 24 uur oplopen naar een waarde tussen 55 en 68 graden Celsius. Het composteren van een paard kost dan zeven tot negen maanden. Wat er overblijft kan na enkele nabewerkingen worden gebruikt als meststof, of vergast als biobrandstof.

Baker denkt dat er brood zit in een grote paardencomposteerinstallatie. "It's the whole circle of life thing. Je kweekt het gras om de dieren te voeren en dan draai je het om voor de volgende generatie."

bron: Texas A&M University