Maleisiërs willen wereldwijde norm voor islamitisch verantwoord voedsel

De moslimwereld zou de regels voor halalvoedsel wereldwijd gelijk moeten trekken. Dat is beter voor de export, zo stellen vertegenwoordigers van de Maleisische voedigsmiddelenindustrie.

Tijdens het volgende World Halal Forum, dat in mei volgend jaar wordt gehouden in Kuala Lumpur, moet het onderwerp uitgebreid aan de orde komen. De wereldmarkt voor halalproducten wordt door de Maleisiërs geschat op 2,1 biljoen dollar per jaar.

Volgens de organisatoren van het forum variëren de certificatie-eisen voor halalproducten nu nog vaak per land. Het gevolg is dat exporteurs hun producten telkens opnieuw moeten laten certificeren, en dat gelovige consumenten gaan twijfelen of ze iets nou wel of niet mogen eten.

Bovendien vermoedt de Maleisische industrie dat globale halalregels ook aantrekkelijk zijn voor niet-moslims, die op zoek zijn naar kwaliteitsvoedsel uit een betrouwbare keten.

bron: Associated Press