Gouddeeltjes herstellen eiwitvouwing

Gouddeeltjes kunnen verkeerd gevouwen eiwitten terugbrengen naar hun oorspronkelijke vouwingspatroon en zo de functie van het eiwit herstellen. Dat melden wetenschappers van de University of Massachusetts in Chemical Communications.

De onderzoekers behandelden 2 nm grote goudnanodeeltjes met een 2-(10-mercaptodecyl)malonzuur, waardoor de deeltjes een negatief geladen oppervlak kregen. Deze deeltjes lieten zij los op gedenatureerde kationische eiwitten alfa-chymotrypsine en papaïne. De deeltjes bonden aan de negatief geladen aminozuren van het eiwit, waardoor de eiwitten weer oplosten zich opnieuw vouwden. Met een zoutoplossing werden de gouddeeltjes weer uit de eiwitoplossing gevist.

Chymotrypsine had hierna weer 93 procent van zijn oorspronkelijke activiteit, papaïne zelfs 97 procent.

De onderzoekers willen de deeltjes ook gaan uittesten op eiwitten die in verkeerd gevouwen toestand ziektes veroorzaken, bijvoorbeeld bèta-amyloide, dat betrokken is bij de ziekte van Alzheimer.

Bron: Nature News/ Chem Comm