Maden moeten varkensgier omzetten in hoogwaardige mest

Varkensmest is wellicht op industriële schaal om te zetten in hoogwaardige organische meststoffen door er in een bioreactor vliegenmaden op te kweken. Onder de naam Ecodiptera heeft de EU een project lopen dat de haalbaarheid hiervan in kaart moet brengen.

De initiatiefnemers hebben berekend dat 50 tot 70 procent van de droge stof in de gier wordt opgenomen in de biomassa van de larven. Wat er overblijft is eerder larven- dan varkensstront, en die is veel geschikter als meststof voor planten. Er zit met name veel minder nitraat in.

De maden c.q. vliegen zworden beschouwd als nevenproduct. Gehoopt wordt dat er diervoeder van is te maken. Ook zijn de vliegen wellicht inzetbaar om planten te bestuiven.

Ecodiptera is vooral een Spaans project. Het wordt getrokken door de universiteit van Alicante, die onder meer tot taak heeft om de meest geschikte vliegensoorten uit te zoeken. De universiteit van Helsinki (Finland) zal de gebruikte vliegen genetisch karakteriseren en de Slowaakse Academie van Wetenschappen stort zich op de procestechnologische aspecten.

Een eerste pilotplant moet verrijzen in Tuéjar, ook weer in Spanje.

bron: Fundación Comunidad Valenciana