Propaan schoner dan houtskool

De CO₂-uitstoot van houtskoolbarbecues is drie keer zo groot als die van LPG-grills. Dat meldt de Zwitserse auteur Eric Johnson deze week in Environmental Impact Assessment Review.

Johnson vergelijkt de efficiëntie van houtskool versus LPG, een mengsel van propaan en butaan. De LPG-grill produceert veel meer warmte en is dus veel efficiënter, bovendien kun je een LPG barbecue gewoon uitzetten als je de warmte niet meer nodig hebt, terwijl houtkool vaak flink staat na te gloeien.

Houtskool zorgt dan ook voor 998 kg CO₂ per 150 grillsessies, terwijl LPG grills slechts 349 kg CO₂ oplevert. Eén keer de houtskoolbarbecue gebruiken staat gelijk aan de CO₂ uitstoot van een autoritje van 35 km, terwijl je een LPG grillsessie overeenkomt met 13 km autorijden.

Bron: Elsevier