Volgens Danone komt schoonheid van binnenuit
Danone gaat in ‘beauty foods’. Volgend jaar brengt de Franse toetjesmaker een serie ‘cosmetische yoghurts’ op de markt. Niet om op je huid te smeren, maar om op te eten.
Danone wil nog geen verdere details geven. Maar de Britse zakenkrant Financial Times heeft vernomen dat de yoghurt een detoxificerende werking heeft die zich uit in een gezondere huid.
De merknaam zou Essensis moeten worden. Bifidus essensis is echter ook al de naam van de bacteriestam in Danone’s bestaande probiotische yoghurt (merknaam Activia) dus wellicht heeft de FT hier een paar dingen door elkaar gehaald.
Volgens kenners kunnen ‘beauty foods’ of ‘nutricosmetics’ de volgende grote trend binnen de voedingsmiddelenindustrie worden. Danone zou de eerste grote speler worden die deze markt durft te betreden.
Als hij tenminste tegen die tijd nog niet volkomen verziekt is. Er zijn al een paar pogingen van kleine fabrikanten geweest. Zo introduceerde het Franse Microfluid Biotechnology vorig jaar een bronwatertje met aloë vera, bètacaroteen en lycopeen, waar je bruin van zou moeten worden. Het Japanse bedrijf Eiwa Confectionery maakt marshmallows met collageenvulling, bedoeld om de eter dikkere lippen en vollere wangen te bezorgen. Ja, ja.
bon: foodproductiondaily.com
Nog geen opmerkingen