Klokkenluider: melkfabrieken vrágen er om

In sommige delen van China is het toevoegen van melamine aan melk en veevoer volkomen normaal. Dat heeft het persbureau Reuters vernomen van een insider.

Het werpt een nieuw licht op het melamineschandaal dat al minstens 4 baby’s het leven heeft gekost, 54.000 andere baby’s nierstenen heeft bezorgd en tot wereldwijde verontwaardiging en paniek heeft geleid. Ook in Nederland worden melkhoudende Chinese producten (voornamelijk snoep) sinds gisteren op melamine gecheckt.

Volgens Sun Erwu, eigenaar van een veevoerfabriek in de provincie Hebei, begint het probleem bij koeien die een slechte kwaliteit voer krijgen en daardoor waterige melk geven met een lager eiwitgehalte dan normaal.

Melk met minder dan drie procent eiwit wordt door de melkfabriek geweigerd. Dus doen boeren er melamine bij zodat het lijkt of er wél voldoende eiwit in zit. Die truc werkt omdat routinematig niet het eiwitgehalte maar het stikstofgehalte van de melk wordt gemeten.

“Boeren hebben geen idee wat melamine is. Ze weten alleen dat hun melk niet wordt geweigerd wanneer ze het toevoegen.”, aldus Sun.

In andere gevallen wordt de melamine toegevoegd door tussenhandelaren die de melk van kleine keuterboertjes ophalen en naar de fabriek rijden. In dat geval weten de boeren zelf van niets.

De melaminetruc wordt ook gebruikt om laagwaardig katoenzaad op te waarderen tot iets dat op sojameel lijkt, voor de veevoerindustrie. Op die manier brengt het 1000 yuan (100 euro) per ton extra op.

Sun heeft zelf ook al 4.000 euro boete aan zijn broek gekregen omdat er melamine in zijn veevoer zat. Hij zegt dat hij het niet zelf heeft gedaan, maar het analyseresultaat verbaast hem niets.

Hij beweert dat hij zelf ook al eens een analyse had willen laten doen. Alleen kost dat meer dan 1000 yuan, het duurt een tijd en het lab kan hem dan nóg niet vertellen welke toeleverancier hem precies heeft belazerd.

bron: Reuters