Beter dan duur oplosmiddel, zeggen Australiërs

Als je zware metalen wilt aantonen in grondmonsters, dan zijn rode wijn en vruchtensap prima te gebruiken als extractiemiddel. Dat stelt Ryan Noble, een onderzoeker van het Australische instituut CSIRO.

De zwakke organische zuren in de drankjes zijn net sterk genoeg om de metalen op te lossen zodat je ze met routine-labmethoden kunt detecteren. De gebruikte druivensoort en het suikergehalte lijken daarbij weinig of niets uit te maken.

Volgens Noble werkt wijn soms nog beter dan de dure oplosmiddelen, die speciaal voor dit soort bepalingen worden verkocht. Hij ziet vooral toepassingen in de mijnbouw, waar men graag snel wil weten of een monster interessante hoeveelheden zilver, zink, nikkel of koper bevat.

bron: CSIRO