Ik wond me onlangs op over een plaatje van een vegaburger met daarnaast een homp gehakt. Onder de vegaburger stond een lijst met zestien ingrediënten, zoals water, erwteneiwit, zout, kokosolie en appelextract. Onder de homp gehakt stond enkel: beef (het was een Amerikaans plaatje). Ene Timo twitterde daarover: ‘Ik schrik me doorgaans een hoedje van de ingrediëntenlijst bij vegaproducten. Dat kan niet goed zijn.’
Als lid van de KNCV, KVCV, NBV, of NVBMB heeft u onbeperkt toegang tot deze site, u kunt hier inloggen.