Met natuurlijke deep eutectic solvents kun je een interessante biosurfactant op een duurzamere manier maken zonder organische oplosmiddelen, schrijven Antwerpse onderzoekers in het European Journal of Organic Chemistry.

Mannosylerythritol-lipiden (MEL’s) vormen een mogelijk groene en circulaire klasse van biosurfactanten, moleculen met onder andere biomedische en cosmetische toepassingen die een hydrofiele kop en een hydrofobe staart hebben. Je kunt ze namelijk met behulp van micro-organismes maken uit plantaardige olie.

Tot nu toe gebeurt dat in organische oplosmiddelen, maar onderzoekers van de Universiteit Antwerpen wilden weten of dat net zo efficiënt zou kunnen in natuurlijke deep eutectic solvents (NADES). Postdoc Attila Kovács uit de groep Intelligentie in processen, geavanceerde katalysatoren en solventen (iPRACS) kreeg voor dit werk de Best Research Article by an Early Career Researcher prijs.