Voeding

Verdieping

Medische risico’s door ‘onschuldig’ xylitol

2024-09-24T14:46:00Z

Zoetstoffen lijken een logische manier om suikerconsumptie en daarmee overgewicht terug te dringen. Recente studies wijzen echter op verhoogde risico’s op bloedstolsels en hartfalen bij langdurig gebruik van xylitol en erythritol, vooral voor mensen die al kwetsbaar zijn door diabetes of overgewicht.