Recensies – Pagina 3
-
Media
Natúúrlijk eten
Wat zijn anno 2020 de technologische snufjes om maaltijden dier- en planeetvriendelijker te maken? En staan we wel open voor een insect of vleesvervanger op ons bord? Kweekvlees, fake vlees & pizza’s uit de printer duikt erin.
-
Media
Japans doe-het-zelfsnoep
Welke chemie zit er achter de eetbare experimentenkits van Popin Cookin?
-
Media
Veroudering en het wegwerplichaam
Borrowed Time biedt een verrassend compleet overzicht over de laatste moleculaire en cellulaire inzichten rond veroudering.
-
Media
Op reis met het atoom
Van briljante ingevingen tot kastelen – Traveling with the Atom heeft het allemaal.
-
Nieuws
Een echte eyeopener
In het boek We know it when we see it gaat neurowetenschapper Richard Masland op een toegankelijke, maar diepgaande manier in op de wonderen van zicht en perceptie.
-
Nieuws
Groene vingers niet nodig
In de afgelopen tijd was het advies om vooral binnen te blijven in verband met het coronavirus. Gelukkig hadden we het nieuwe, fantastisch leuke spel Photosynthesis om te spelen.
-
Nieuws
Kleurrijke bom van informatie
How the Brain Works: the facts visually explained is een educatief, kleurrijk en gedetailleerd plaatjesboek voor volwassenen boordevol informatie over de fascinerende wereld van het brein.
-
Media
Glimmend standbeeld voor een pionier
De biografie van Henri Termeer leert veel over de ontstaanstijd van de medische biotechnologie, maar de hoofdrolspeler zelf blijft een tikje ongrijpbaar.
-
Media
Een reis door tweehonderd jaar nanobiotechnologie
Nano comes to life is een belegd broodje: het beleg verhaalt over fascinerende wetenschap, de broodjes zijn een droog cultuurwetenschappelijk relaas.
-
Nieuws
Wetenschappelijk verantwoorde feestdagen
De maand december leent zich altijd goed voor een greep uit wetenschappelijk verantwoorde boeken en andere moleculaire tips. Gedurende de donkere wintermaanden doe ik niets liever dan lezen. Met m’n rug tegen de kachel me door dikke, dunne, al dan niet wetenschappelijk getinte boeken heenwurmen. En hoewel strips niet mijn ...
-
Verdieping
Van labwerk tot veldwerk
Twitteraccount @NL_Wetenschap biedt een kijkje achter de academische schermen.
-
Nieuws
Chemie bij het ontbijt
In Een kwestie van chemie neemt Mai Thi Nguyen-Kim je mee door alle chemie die ze tegenkomt in haar dagelijks leven. Als iemand weet hoe je scheikunde moet uitleggen aan het algemene publiek is het wel Mai Thi Nguyen-Kim. De YouTube-kanalen ‘The Secret Life of Scientists’ en ‘maiLab’ van deze ...
-
Nieuws
(Over)leven dankzij groene smurrie
Het boek Slime van Ruth Kassinger is een ode aan de wonderlijke, onmisbare en duurzame wereld van algen. Enkele jaren geleden, ver boven de poolcirkel in Noorwegen, at een rendier een mosachtig, schimmelig goedje uit mijn hand. Ik mocht het proeven van de gids, maar bedankte vriendelijk. Dankzij Slime, het ...
-
Nieuws
Eiwitontwerp voor gamers
Onlangs verscheen er een paper in Nature waarin gamers, zonder (bio)-chemische achtergrondkennis, met een update van het spel Foldit compleet nieuwe eiwitten ontwierpen, waarvan er in het lab 56 stabiel blijken te zijn. Foldit bestaat al sinds 2008 en is een vorm van citizen science gemaakt om eiwitonderzoek in gamevorm ...
-
Nieuws
Viagra en bolhoeden
Ten Drugs is een leerzame en vermakelijke duik in de wereld van geneesmiddelen. Thomas Hager is wetenschapper, journalist en boekenschrijver. Eerder verschenen onder meer The Demon under the Microscope en The Alchemy of Air. Zijn nieuwste creatie is Ten Drugs – how plants, powders, and pills have shaped the history ...
-
Verdieping
Goud zoeken op straat
In ResourCity komen chemie, duurzaamheid en weetjes over de stad waarin je de game speelt samen. De gameplay van augmented reality scheikunde-game ResourCity lijkt op die van Pokémon Go, maar in plaats van Pikachu en Charmander, moet je koolstof, aluminium en tientallen andere exotische en minder exotische chemische elementen vangen. ...
-
Media
Feiten en inzichten aan elkaar geknoopt
In Het Isgelijkteken toont Robbert Dijkgraaf zijn brede interesse en zijn onderzoekende geest. Robbert Dijkgraaf maakt onderdeel uit van een select groepje ‘knuffelwetenschappers’ in Nederland: wetenschappers die ontdekt zijn door de media, omdat ze een sympathieke uitstraling hebben, goed kunnen uitleggen en boeiend kunnen vertellen over zaken die buiten het ...
-
Media
Anarchistische vloeistoffen
Liquid – The Delightful And Dangerous Substances That Flow Through Our Lives boeit van begin tot eind.
-
Media
De wetenschap achter overgewicht
Na dit fascinerende boek denk je nooit meer hetzelfde over dikke mensen.