Onderzoek – Pagina 17
-
Verdieping
Eerste hulp bij chromatografie
Mensen die zich met chromatografie bezighouden, herkennen zich in de site van Chromedia.’ Het doel is dan ook een wereldwijde community te creëren. Noem het een internationale gemeenschap op internet, waar chromatografisten kennis en ervaring delen zodat ze hun analysewerk beter kunnen uitvoeren. Of een gestaag groeiend peer reviewed Wiki ...
-
Verdieping
GOUDEN SPATEL voor blokkerende antistof
Tamara den Bleker heeft met haar stageonderzoek naar IgG4 bijgedragen aannieuwe wetenschappelijke inzichten. “Het kwam toch als een verrassing. Ik was echt overrompeld”, zegt Tamara den Bleker (27), winnares van de KNCV Gouden Spatel 2007. “De twee andere genomineerde stageonderzoeken hadden voor mijn gevoel meer met chemie te ...
-
Verdieping
‘Ook chemie heeft emotie’
Chemie moet een vast onderdeel zijn van de koksschool vindt kokoloog Pierre Wind. Toch is hij geen voorstander van moleculair koken, zelf kijkt hij liever vanuit de chemie naar natuurlijke grondstoffen. “Begin jaren negentig stond ik ook al voor een zaal met chemici. Toen was de cultuur helemaal anders. Ze ...