Nieuws – Pagina 184
-
Nieuws
Reactiekinetisch verantwoorde frietjes
In voorgebakken diepvriesfrites vormt zich bij het afbakken minder acrylamide wanneer je het voorbakproces een beetje in de hand houdt. Dat melden onderzoekers van de University of Reading (Engeland) die de acrylamidevorming voor het eerst in een kinetisch model hebben weten te vangen. Dat acrylamide vormt zich tijdens ...
-
Nieuws
Oplosbare elektronica
Uit metalen, metaaloxiden en spinzijde kun je elektronische circuits bouwen die onder de huid zijn te implanteren. Na gedane arbeid lossen deze ‘transient electronics’ op zonder een spoor achter te laten, schrijven Amerikaanse onderzoekers in Science. De arbeid kan bijvoorbeeld inhouden dat je vlak na een operatie de ...
-
Nieuws
Schelden op griepprik mag
Rond de jaarlijkse griepprik is geen sprake van belangenverstrengeling, maar onder voorwaarden mag je wel hardop zeggen van wel. Dat is de kern van een uitspraak van de rechtbank in Middelburg. De zaak was door het RIVM en het ministerie van VWS aangespannen tegen huisarts Hans van der ...
-
Nieuws
Manifest voor duurzamer onderwijs
Wo- en hbo-studenten zijn een handtekeningenactie gestart om meer aandacht voor duurzaamheid in hun curriculum te krijgen. Op 10 oktober wordt de oogst symbolisch overhandigd aan een delegatie van de onderwijsbesturen, meldt de organiserende studentenorganisatie Morgen in een persbericht. De initiatiefnemers stellen dat ze in hun opleidingen nu ...
-
Nieuws
Dendrimeer helpt MRI -scan
Een met nitroxideradicalen gegarneerd dendrimeer kan mogelijk dienen als organisch contrastmiddel bij MRI-scans. Want gadolinium is al schaars genoeg, stellen Amerikaanse onderzoekers in JACS. Tot nu toe zijn gadoliniumverbindingen de gouden standaard voor deze toepassingen, vanwege hun paramagnetische eigenschappen. Maar gadolinium behoort niet voor niets tot de zeldzame ...
-
Nieuws
Japanners claimen element 113
In Japan is het tot nu toe overtuigendste bewijs voor het bestaan van element 113 geleverd. De onderzoekers dromen al van het eerste Aziatische element genaamd japonium. Element 113, dat nu nog de tijdelijke naam ununtrium draagt, is een van de zogenaamde superzware elementen. Vanwege hun korte levensduur ...
-
Nieuws
Stempelen op goud
Een nieuwe vorm van lithografie kan heel selectief moleculen van een goudoppervlak afhalen. Met deze techniek kun je zeer nauwkeurige biomoleculaire patronen vormen op het oppervlak, schreven wetenschappers aan de University of California, Los Angeles (UCLA) vorige week in Science. Een goudoppervlak kan dienen als ondergrond voor een ...
-
Nieuws
Thermphos in surseance
Thermphos heeft uitstel van betaling aangevraagd. De Zeeuwse fosforproducent heeft tijd nodig om nieuwe investeerders te vinden die een dreigend faillissement kunnen voorkomen, veroorzaakt door een combinatie van moeilijke marktomstandigheden en de noodzaak om met spoed te investeren in emissiebeperkende maatregelen. Er worden 3 curatoren aangesteld. Directeur Rob ...
-
Nieuws
Hersentumor vergroent nylonproductie
In een hersentumor is een mutatie aangetroffen die de productie van ‘groene’ nylon uit suikers een stuk dichterbij brengt. Een schoolvoorbeeld van serendipiteit en ‘out of the box’-denken, juichen onderzoekers van Duke University. Van nature verandert de mutatie de functie van een isocitraatdehydrogenase-enzym, afgekort IDH. Dat enzym hoort ...
-
Nieuws
Stroom uit chaos
Chaos en breuken blijken de sleutel tot hogere rendementen bij de omzetting van restwarmte naar elektriciteit. Mercouri Kanatzidis en collega’s presenteren in Nature het efficiëntste thermo-elektrische materiaal tot nu toe. In thermo-elektrische materialen drijven temperatuurverschillen elektronen van de ene naar de andere kant. De beweging van de elektronen ...
-
Nieuws
Shell schept 75 promotieplaatsen
Shell doneert 20 miljoen euro aan Nederlandse universiteiten. Met het geld kunnen 75 Indiase promovendi fundamenteel energie-onderzoek gaan doen in Nederland, meldt NWO dat zelf ook 21 miljoen uittrekt voor het project. De uitvoering van dit plan dat met name de topsectoren Energie en Chemie ten goede moet ...
-
Nieuws
Elastisch kristal
Een nieuw kristallijn materiaal kan zeer ver buigen zonder te breken. Het is gemaakt van cafeïne en is zelfs bij -100 °C nog steeds elastisch. Het materiaal zou vele toepassingen kunnen hebben, bijvoorbeeld in flexibele elektronica. De Indiase ontdekkers vonden het kristal toevallig toen ze cafeïne en 4-chloor-3-nitrobenzoëzuur ...
-
Nieuws
Ig Nobel voor groene chemie
De Ig Nobelprijs voor chemie gaat dit jaar naar Johan Pettersson. Eind vorig jaar loste de Zweedse milieutechnoloog het raadsel op van de groene haren in Anderslöv, in de zuidelijke provincie Skåne. Blonde mensen liepen die groene tint op onder de douche. Dat kon eigenlijk alleen maar liggen ...
-
Nieuws
Koolstofnanoboortjes
Een roterend magneetveld zorgt ervoor dat nanobuisjes membranen van kankercellen doorboren. De ontdekkers beschrijven in Nano Letters hoe je de cellen op deze manier kunt vernietigen. Meerwandige koolstofnanobuisjes bundelen zich onder invloed van een magneetveld. Als je het magneetveld laat roteren, kun je onder een elektronenmicroscoop zien dat ...
-
Nieuws
Groen licht voor koolstofmonoxide
Met een palladiumcomplex kun je het vrijkomen van koolstofmonoxide in levend weefsel zichtbaar maken. Voor het eerst kun je zo de signaalfunctie van dit gas serieus bestuderen, hoopt Berkeley-onderzoeker Chris Chang. Het idee is dat het palladium een reactie katalyseert van CO met de organische delen van het ...
-
Nieuws
Nieuw gevecht rond gen-mais
Glyfosaat en glyfosaattolerante gen-mais zijn op de lange termijn allebei behoorlijk ongezond voor ratten. Dat valt op te maken uit een Franse studie die woensdag is gepubliceerd in Food and Chemical Toxicology, en waarvan met name veel politici zich rot zijn geschrokken. Veel wetenschappers stellen intussen dat de ...
-
Nieuws
Mais maakt menselijk medicijn
In Canada is bedacht hoe je menselijke enzymen kunt laten aanmaken door mais zonder problemen met het immuunsysteem te krijgen. Kwestie van zorgen dat de mais ‘vergeet’ om de verkeerde suikers aan die enzymen te zetten, schrijft Allison Kermode in Nature Communications. Die suikers zijn het grootste struikelblok ...
-
Nieuws
Inkjet print lasers
In Cambridge is bedacht hoe je een inkjetprinter puntjes kunt laten afdrukken die werken als lasers. Je zou ze bijvoorbeeld kunnen gebruiken om bewegwijzering te printen die eenvoudig kan worden afgelezen door blinden, juicht de BBC-website. In het tijdschrift Soft Matter leggen Damien Gardiner en collega’s uit dat ...
-
Nieuws
Nooit meer naar de tandarts?
Een extra glazuurlaagje over je tanden beschermt je gebit tegen gaatjes, beweren Japanse onderzoekers. Zij slaagden erin om zo’n laagje te maken, dat ultradun is en heel blijft in je mond. Het laagje is gemaakt van hydroxyapatiet (Ca5(PO4)3OH), net als tandglazuur. Normaal is dat niet flexibel, maar het ...
-
Nieuws
Chemische bindingen onder de microscoop
Met Atomic Force Microscopy kun je niet alleen moleculen bekijken, maar nu ook hun bindingen bestuderen. Onderzoekers van IBM schreven dat vorige week in Science. Bindingen in polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAKs) verschillen slechts subtiel van elkaar. Als je die verschillen kunt detecteren, geeft dat inzicht in de aromaticiteit ...